荷葉排的麵  

今天被招待去吃晚餐 感謝小組的 佳祺姊 于凱哥邀請 還有恩慈一直炒熱氣氛唷!

當然不得不提 作東的培元拉! 

大感謝  雖然沒有拍照 有點可惜 但今天吃到好吃的餐點又聊了好多好笑的事情喔 。

話說我一直記憶錯移一直記成是去台中的時候吃,其實是8人團去新竹的時候才對,

然後還以為那時吃的是羊排XPPP  到底為什麼有這個錯誤記憶的@@   真的是老了 記憶不再了 嗚嗚嗚 

進入食記重點~~

首先來張桌面照  服務生快速地送上茶和菜單,餐具則是早就整齊地擺好了~

喫茶趣 衡陽店  

首先作東的主人 先點了一輪果腹的開胃餐點  其實吃完就有"3.5分(3點五分)"飽  【超級抽象 哈】

開胃餐點  

每個都超好吃的! 先來介紹靠近茶壺的那盤炸物 叫做喫茶菁 (炸茶葉)

這是近照吃掉麵皮後 可看見裡面的茶葉,

喫茶菁  

入口呈現出來的味覺,麵皮的味道比重比較多,甜甜的,老實說想要吃到明顯茶味,除非先咬開麵皮再吃裡面的茶葉

但不知道為什麼就是很ㄙㄨㄚ嘴 (台語) 一口接一口  單吃就很好吃 加上附上的 綠茶粉+胡椒鹽的調味料(可惜沒拍到)

又是更加想要一直吃的一道,但建議不要沾太多那個調味料,因為胡椒鹽味道蠻重的 ^皿^

總和來說,我覺得茶葉讓麵皮吃起來清爽多了,不膩口,頗特別,麵皮的味道和茶葉的清爽 互相襯托彼此

有點不知道哪個才是主角  哈,但我不管 好吃就好 是之後去會想點的一道茶點!

       接下來介紹旁邊的牛肉捲餅,品名叫做 天蘆捲牛肉,這個也好吃,但我是接著喫茶菁吃的,也許是因為上一個很爽口,

這個牛肉捲餅,或許是因為牛肉肉汁的緣故,感覺會有一點點油膩,但也是好吃的一道,餅皮很Q,肉汁很多。

  繼續介紹最靠近鏡頭的,【 龍井蝦仁燒賣 】與【 美人小籠湯包 】

我是先吃小籠湯包,我依稀記得那次第一次去吃好像有吃過,但味道遺忘了;回歸正題,每顆都很飽滿,湯汁也有,肉餡的調味也好吃

沾點醋很不錯,我覺得是心目中的 中上 ^^    可試試!

接著我吃蝦仁燒賣,老實說與湯包相比我比較愛這個,也許是這燒賣爆汁的那瞬間實在太讚了!!

為了以防萬一,我是一口塞 (也是吃到的唯一一個  哈  下次一定要再去點一籠!!!)

對了,因為蝦仁有點要掉的感覺,先吃掉蝦仁了XPP  蝦仁蠻鮮美的會想一直吃;然後一口塞進剩下的燒賣部分,

湯汁滿溢呀!肉汁很飽嘴,味道也調得很好,我以為內餡會吃起來和小籠湯包一樣味道,想像中應該是同樣的肉餡只是包不同東西XPP

但我覺得是有差別的,我比較愛燒賣   (當然還是有人愛湯包囉!!   純粹個人意見 請勿生氣 >///<)

*突然想到  一個是龍井 一個是美人   當然是餡料不同  我在傻什麼  (打完上面的突然驚覺  哈哈哈)

接下來來介紹一下 自己點的套餐部分 

我這次點了上次在新竹吃的 "香片荷葉排麵" 套餐(價格:328元 需加10%服務費唷 ^^)

喫茶趣都有把MENU放在網路上供查詢,於是我就擷取這張圖,把自己的餐點圈了起來

MENU翻拍-套餐  

下圖為 【茶香泡菜】 【梅香紅茶醋飲】

套餐附的泡菜  

茶香泡菜,酸度夠,很清爽,雖然MENU寫微辣 但我是沒感覺拉,頗好吃的。

紅茶醋飲也很好喝,原本以為會很酸,但其實還好,很潤喉又不澀,酸度和泡菜比起來根本很甜 哈  

最近 很能接受辣與酸  和以前口味不一樣耶 哈

這是我的 荷葉排,裡面是排骨+一些很像糯米?有黏黏的粒狀,很香,不知道什麼調味料

因為我手機真的快沒電了,所以照片有缺請見諒!

荷葉排

 為了彌補遺憾 我補上2013.4月在新竹吃的時候 所拍稍微有肉的照片 XDDD

2013.04.04 喫茶趣的排骨照片

剛剛在找這張圖時,發現自己當時很明確地在照片下方留言和朋友說 "這是粉蒸排骨包荷葉" 

到底為什麼我後來一直覺得是羊肉呢!!!  (我要奔饋(崩潰)了!!!)

肉很軟嫩,但略帶油脂的部分又Q彈,香料很讚,還有淡淡荷葉香,好吃唷!!!

接下來是 麵~ 超大碗的 裡面麵體是綠色的麵,不知道是在麵糰裡揉進什麼? 蔬菜還是綠茶?  (未知)

湯很清淡,很搭主角荷葉排,光吃這一碗就很飽,這次是我很難得沒把湯喝完,因為好吃的點太多啦!

吃麵時,若想轉換一下,可以加泡菜一起,酸田的泡菜加上清爽湯頭,很好喝^^

荷葉排的麵  

話說後來,還有吃到【桂香珍魚】,雖然沒拍到,但真的很好吃,原本以為會是軟嫩的但其實是頗Q的!

略帶酒香味,下次會考慮點!附上官網的圖片

喫茶趣MENU2  

後來又有加點一些東西,其中一個是這個烙餅,還不錯吃,但算是普普,有點像味道稍淡的抓餅

鐵觀音烙餅  

接著介紹甜點和飲料拉!

CAM00333  

甜點:茶王香柚慕思

茶王香柚慕思  

紅玉巧克力慕思

紅玉巧克力慕思

我是點紅玉巧克力慕思,香柚慕思是別人的,雖然沒吃,但感覺不錯!

巧克力慕思一送來時,我第一個印象是 "盤子好冰唷"(重點大誤 哈)

用小叉子很好切,第一口很簡單地就融化在口裡了,雖說是巧克力,但我覺得不會太甜,

雖然盤子很冰,但慕思不會有冰霜感,大加分  (之前有次吃很冰的蛋糕,裡面有冰霜+冰塊 很雷 這個慕思沒有 很讚)

吃到最後一口,覺得很Q耶,不會塌掉,但吃起來也不會像是果凍,很特別的感覺。

如果是下午茶,會想點來吃,感覺是很有水準的甜點。(*因我不是專業美食家  所以加了"感覺"二字

飲料,我點的是 香芋QQ奶綠 (半糖 少冰)

香芋QQ奶綠  

一喝,除了有珍珠外,還有一些顆粒感,不知道是不是小芋頭,

我很喜歡喝天仁的奶綠、奶茶,也蠻喜歡他們家的珍珠的

但,這是第一次吃有加芋頭的 ,感覺蠻特別的,

一開始不是很習慣,感覺顆粒很假,怕是很奇怪的料(有點難以說明  在外面茶店可能會加類似椰果那種,我不喜歡那種口感),

但喝了幾口,就覺得越來越順口,

淡淡的芋頭香,加上好喝的奶綠 很讚!(忘卻顆粒狀的感擾)

不過如果和我一樣不習慣喝加顆粒狀料飲料的朋友還是建議點QQ奶綠就好  哈(可和服務生說 不加芋頭 ^^)

 

我覺得每個品項都很好吃,雖然對我而言喫茶趣的價位略高一點,尤其是單點來說,

但是我覺得套餐部分,很划算(雖然這次是別人招待 呵)

因為從主餐到甜點、飲料都很不錯。  *好想再吃一次燒賣唷~~~ <3 <3

*有時上菜有一點點慢  一開始很快速,不過,有一道以為被漏單

最後加點時也是等了一會兒,還以為被遺忘了,但應該是那時時間差不多打烊的關係!

服務不錯^^   (那時吃飽了又有很慵懶悠閒的音樂 很想睡  呵呵)

   附上【店家資訊】 

店名:天仁喫茶趣 衡陽店 

西門站4號出口 直走 看到彰化銀行 旁邊就是了! 詳細路線可參閱 GOOGLE

亦可參考 喫茶趣官網: http://www.chafortea.com.tw/

裡面還有MENU可以詳閱唷 ^^

電話:02-2312-2828   相關訂位消息請自行打電話詢問該分店

 

arrow
arrow
    創作者介紹

    Ling(羚) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()