飄零

星期五，我們開始了高三第一堂的烹飪課，
這次要做的是『巧克力麥芬』
要先把奶油先用烤箱融化，
再把9顆全蛋打勻，後加入糖粉再次的拌勻，
糖粉一整袋，量很多，原以為會不會太甜
果然是不常做甜點的我們呀！！
再加入過篩過的麵粉和蘇打粉，
接著將放涼的奶油、鮮奶油加入後攪拌均勻
最後，放三分之二的巧克力豆，
分裝進蛋糕杯後(7分滿就好)，再將剩下的巧克力豆，
灑上去，近接著就是烘焙的時間了！

這天，大家都很忙，思思、依姊拌勻的動作，看似簡單
，實際上卻很難，韻彌、姵如很認真幫忙洗淨用完的用具，
維持整潔，阿育BUN、阿頭，很認真的分裝，當然還有老師，
竟然還幫我們將最後的蛋糕糊一一的分裝！！大感謝！！
烘烤時，竟玩起來『立蛋』的活動！又不是端午節!!XD
烤完後，大家用猜拳來拿 CAKE！！很幸運的，GET 3 個！


咬一口剛烤出來的小蛋糕，外面脆脆的，裡面卻很軟，
配上巧克力溶化後那甜甜的口感，真的很好吃的！
且，外面附著超濃厚的『奶油味』，老實說，不大喜歡那味
實在太濃了，但，真的超好吃！

最底層的巧克力豆，烤的有點焦苦味，卻依然擁有那甜甜的
風味，超愛！而且，整體除了巧克力外，不會說像我們想像
中的太甜，但還算滿甜的！
我們還拿給老師們評分，他們都很好心的給100，
還說：『一聞就知道很好吃了！』 
   我原本很怕冷掉後會很詭異！
但吃完後，就我個人而言，覺得還是蠻好吃的！！
在家政課時，就很想配杯無糖紅茶，回家後一試，真的很不錯，
糖分立即降下來，結合的很好！
好想在家自己作，一定是份好禮物！
可惜家裡沒那種烤箱，也不知道食譜(不知道份量)！
期待下次的課程！！

照片，之後補PO！！