飄零

Date：2015/4/30

在釜山塔休息後，我們飢腸轆轆地在南埔街上找烤肉

在路上看到一間很多人的點，就決定排一下

一開始我不善言語啊，有點挫折(哭)

但還好還是排到了！！(當時看牆面，貌似먹방實況主有來介紹@@)

店名：맛찬들3.5 왕소금구이 ( 超美味王鹽烤 ←自己的翻譯 有誤請見諒哈哈)

他們價位好像有點高，而且堅持鐵板溫度要對

但當天我們這鐵板好像有點問題，溫度一直升不高@@

店名中的3.5 大家看首圖應該知道是什麼吧！ ㄎㄎ 

就是厚度，我和朋友還量過(用他們的名片 哈)

桌面(配菜，有白泡菜～～其實好像要烤? 但我們沒有 喝)

大醬湯，辣拌生菜

這邊沒有一般一碗一碗的白飯，要吃飯就是石鍋飯(石鍋白飯，需要一起share)

飯盛完後他們會加入湯(後看韓國人部落格是加入麥茶，韓國人真的很健康耶@@)，

把它變成鍋巴湯～

在配菜中一直讓我一口接一口的就是這個 辣小螃蟹

來正式介紹主角─肉～  其實不用多說  看圖就對了BJ4

所有過程都是桌邊服務～  不知道是不是因為我們是外國人？

烤肉～

肉圖連發

烤完後，它們會放到旁邊的兩塊石板(?) 維持溫度又不會烤到老

肉很厚，所以吃得很爽，新鮮又好吃多汁(流口水貌)

回台灣查詢時，他們是使用 熟成豬肉

(熟成什麼意思請看此網頁：http://pansci.asia/archives/58282)

他們有其堅持真的很不錯，juicy

不過等待真的很漫長～～><

真的非常地好吃唷，偶遇居然會遇到這麼好吃的烤肉，

寫文時又開始流口水了

非常感謝王姊姊的好眼力及請客！！！

這家店好像有很多分店，大家可以搜尋看看喔

我們這次吃的是南浦店，西面據說也有！

【釜山第一天】

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